日本料理について学んだらいっそう調理上手に!直ぐに実践できるノウハウ

魚を料理する時の調理法でよくある霜降造りと言われる仕上げ方が、 あやふやな方は意外に多い事でしょう。 いったいどんな理由で必要なのか、どうやればいいか、 答えが分かるとスムーズに納得がいく筈です。 みそ汁の風味はだしが命 […]

KARAの思い出

先日、テレビで東方神起を見ました。 好きな人には申し訳ありませんが、 正直、まだ日本で活動していたのか!と思いました。 そういえば何年か前、同じK-POPのKARAも人気でしたね。 ちなみにKARAの曲「ウィンターマジッ […]

先日の夕飯

先日は家族が飲み会で不在なので、 夕飯は子供と一緒に丸亀製麺に行ってきました。 安くて天ぷら&おにぎりの種類も豊富で大好き! およそ月一のペースで通ってるかなぁ。 今日のチョイスは明太釜玉うどん・れんこんの天ぷら・稲荷寿 […]