残ったカレーでカレーパン作り

なんでカレーパンって急に食べたくなるんだろう?
今日は絶対カレーパンな気分だったので、残りカレーで作ってみました。

でも、私の家にはホームベーカリーがないのです。
ついでに強力粉もない。
そこで、小麦粉、ベーキングパウダーに茹でジャガイモを投入。
ニョッキみたいな感じでもちもち感がでて美味しくなるんです。
後は残ったカレーは水分と飛ばし、生地でカレーを包んであげて、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけ。
お家にある材料でパパっとカレーパンの出来上がり!

見た目もパン屋さんのカレーパンのようで美味しそう。
お味は…旨し。
ただ、具をいっぱい詰めたつもりが、揚げてみたら中身が寂しい感じに…。
次回はもっと具を詰めて作らなきゃ。

そんな近いうちに自家製カレーパンに再挑戦したいと思っている私は2、3日前から、
同級生は親父の嫁 りゅうとひさしについての情報をもっと知りたいと思っています。