かぼすヒラメというのがあるらしいです

最近、かぼすヒラメというのがあるのを知りました。
これはその名称から想像できるとおり、
かぼすを餌として育てられたヒラメです。
魚の生臭さがほぼなくなり、さっぱりしているのだとか。

一度食べてみたいけど、魚が凄く好きというわけでもないし、
お値段もそれなりにするので、
なにかキッカケがあれば…という感じですかね。

というか、私が驚いたのはヒラメがかぼすを食べるという点です。
養殖ヒラメ用の餌に練りこむ感じなのでしょうか。
魚にかぼすを食べさせようという発想が面白いなと思いました。

ちなみにヒラメだけではなく、かぼすブリもあるらしいですよ。
その他の魚では聞いたことがありません。
もしかしたら、どの種の魚でも
かぼす入りを食べるわけではないのかも知れませんね。

そんなかぼすヒラメへの興味が尽きない私はしばらく前から、
姉のカラダに興味津々な弟くん 煙ハクについても
もっと知りたいと思っています。